公式ラインからFOCUSの販売開始や限定商品のお知らせをお届けします。
カフェでよくみるアメリカンコーヒーとは一体何でしょうか?その正体から淹れ方、よくある質問まで詳しくご紹介します。
フランスで開発されたフレンチプレス。コク深く甘い香りのコーヒーに仕上がります。おうちで美味しく淹れるコツまでご紹介します。
コーヒーを入れる時の水の種類を気にしていますか?実は使う水でコーヒーの味は変わります。あなたの入れるコーヒーをもっと美味しくできるかも。
コーヒー豆の熟成(エイジング)を知っていますか?熟成をかける事で美味しくなる味・購入する方法・自分で熟成をかける方法を紹介します!
コーヒーをドリップするときのコツを紹介。基本のコツから玄人向け、NG行為まで一挙公開。
コーヒー豆を測る道具は「キッチンスケール」が超オススメです。測り方をしって、正確に美味しいコーヒーを入れる事ができるようになります。
コーヒーを淹れる際に重要な要素であるお湯の温度について解説したブログ記事です。適切な温度で淹れることで、コーヒー豆の風味や香り、酸味や苦味がバランスよく引き出され、美味しい味わいを楽しむことができます。記事では、温度が変化することでコーヒーの酸味や苦みがどのように変わるか、またお湯の温度を調整する方法についても紹介しています。
コーヒーを1杯入れるとき、豆の量に困りませんか?1杯分のコーヒー豆の量、飲める量、カフェイン量を紹介します。
コーヒー初心者の方がコーヒーを入れ始める為の記事です。オススメの抽出器具と簡単で美味しい入れ方を紹介しています。美味しいおうちコーヒーを始めましょう!
コーヒー豆の膨らみについての疑問を解明します。豆が膨らまない理由から膨らみが味に与える影響まで、より深くコーヒーを理解し、豊かなコーヒーライフを送るための情報を提供します。