コールドブリューの作り方

コールドブリューは、暑い季節にピッタリの爽やかなアイスコーヒーです。

この記事では、お家で手軽にコールドブリューを作る方法をご紹介します。作り方は簡単で、美味しいアイスコーヒーを楽しむことができます。

さあ、さっそく作り方を見ていきましょう！

必要な材料と道具

また、コールドブリューコーヒーの詳しい説明は、コールドブリューとは？アイスコーヒーとの違いも紹介！をご確認ください。

冷たい状態で飲むため、酸味を感じやすくなる傾向があります。そのため、中深煎り以降の酸味の弱い豆を使うのがおすすめです。

また、コーヒーの成分がよく溶けだすため豆の持つ個性がより発揮されます。そのため、スペシャルティコーヒーといわれる風味豊かな豆を使用すると一層美味しく仕上がります。

コーヒー豆を80g粗びきにします。

冷水1リットルを注ぎ入れます。ミネラルウォーターを使うと、水に含まれるミネラルが抽出を妨げる可能性があるので、水道水か浄水器を使ってください。

コーヒー粉全体が水に浸るようにスプーンで軽く混ぜます。混ぜすぎると雑味の元になるのでゆっくり優しく混ぜてください。

あとは冷蔵庫にいれて12時間待ちましょう。漬けておく時間は豆の種類や好みによっても違うので調整してください。

美味しいコールドブリューコーヒーの出来上がり！

冷蔵庫で保存してください。コーヒー液は酸化しやすく風味も落ちやすいので1日を目安に飲み切りましょう。

氷を入れたグラスでよく冷やすと一層美味しく楽しめます。

ミルクやガムシロップをいれて柔らかい甘味を追加するのもおすすめです。

コールドブリューコーヒーの冷たさと爽やかさは、暑い夏に最高にマッチします。

通常のアイスコーヒーとは違い、苦みが抑えられ風味や甘味が強調されているため爽やかに夏を乗り切ることができます。

コールドブリューコーヒーのもう一つの魅力は、苦みが少ないことです。

甘味や香りがより溶け出たコールドブリューコーヒーの魅力をぜひ堪能してください。

コールドブリューコーヒーの爽やかさは、オフィスなどでのリフレッシュタイムに最適です。

また、通常のコーヒーとは違いあらかじめ作っておくことができるため飲みたい時にすぐ飲めるといったメリットもあります。

コールドブリューはさまざまなカスタマイズやアレンジが可能です。

以下にいくつかのおすすめアイデアをご紹介します。

コールドブリューにバニラシロップとアイスクリームを加えて、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げます。

コールドブリューにレモンやオレンジの絞り汁を加えて、さわやかなフルーツ風味のアイスコーヒーに変身させます。ミントの葉などを添えてより爽やかに仕上げるのも良いですね。

コールドブリューにチョコレートシロップとミルクを加えて、リッチなモカ風味のアイスコーヒーを楽しむことができます。

これであなたも自宅で簡単にコールドブリューを作る方法をマスターしました。

アレンジやカスタマイズのアイデアを取り入れながら、さまざまなフレーバーのアイスコーヒーを楽しんでください。暑い夏にぴったりのコールドブリューで、リフレッシュタイムを存分に楽しんでください！