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JOURNAL

コーヒーを知る

コーヒー豆の品種「リベリカ種」とは?|僅か1%の希少種

リベリカ種のコーヒーについて詳しく解説!その歴史、特徴、味、栽培方法、購入方法から、一般的な質問まで、コーヒー愛好家必見の内容を一挙にご紹介します。リベリカ種コーヒーの魅力を一緒に探しましょう!

ゲイシャコーヒーの特徴|花のような香りと繊細な味わいを楽しむ

ゲイシャコーヒーは、花のような香りとフローラルな味わいが特徴のスペシャルティコーヒーです。その繊細な酸味と甘みは一口飲むと心を鷲掴みにし、誰もがその個性を感じ取ることでしょう。この記事では、ゲイシャコーヒーの起源や特徴、淹れ方、そしてその豊かな歴史について詳しく解説しています。一杯のゲイシャコーヒーが、あなたをコーヒーの新たな世界へ導きます。

【2022年版】コーヒー豆の品種一覧【完全網羅】

知っておくべきコーヒー豆の品種を網羅しました。品種ごとの味・特徴・起源を徹底的にご紹介します。

ロブスタ種とは?|コーヒー豆の知識

ロブスタ種という言葉を聞いたことはありませんか?これはコーヒー品種です。味や特徴を紹介します。