未来のコーヒーが危機に瀕している？2050年問題について

毎朝、私たちの多くが当然のようにコーヒーを楽しんでいます。しかしその一杯のコーヒーを今後も堪能できる保証はないのです。

気候変動、土地利用の変化、そして病気や害虫の脅威により、野生のコーヒーは2050年までに絶滅する可能性があると言われています。

朝の一杯が危機に？コーヒーの2050年問題とは

“2050年問題”とは、地球温暖化が進行し、その影響で2050年までに農作物の生産に大きな打撃を受けるという問題を指します。

温暖化による気温の上昇や極端な気候変動が進行すると、植物が生育するための環境が悪化し、食物生産が難しくなると予測されています。

コーヒーの成長には特定の気候条件が必要です。例えばアラビカ種（世界のコーヒー生産の約70％を占めています）は、年間平均気温が20〜24℃、年間降水量が1,500～3,000mm、海抜800～2,000mの高地でよく育ちます。

気候変動によりこれらの条件が満たされない地域が増えると、コーヒーの栽培地が減少し、生産量も自然と下がります。

この問題が進行すると、どのような影響が我々の生活に及ぶのでしょうか。

2050年問題が進行すると、まず最初に起こり得るのが、コーヒーの生産量の減少です。

科学者たちは、地球温暖化が進むとアラビカ種の適切な栽培地域が50％以上減少すると予測しています。つまり、手軽にコーヒーを楽しむという日常が、今よりもずっと貴重になるかもしれません。

さらに、気候変動により、現在私たちが飲んでいるコーヒーの品種そのものが変わる可能性もあります。

耐熱性や病害虫耐性を持った新たな品種が開発され、それまでとは異なる風味のコーヒーが市場に出回るかもしれません。

さて、これだけ聞くと絶望的に聞こえるかもしれません。しかし、ここで諦めてしまうわけにはいきません。世界中で、この2050年問題を克服するためのさまざまな取り組みが始まっています。

既に一部の研究機関では、気候変動に対抗するために新たな耐病性や耐久性を持つコーヒーの品種が開発されています。例えば、World Coffee Research（WCR）は、「スターバックス」などの企業と連携して、耐熱性や病気に強い新しい品種を開発しています。

また、「サステナブルコーヒー」の推進も大切な取り組みの一つです。

例えば、コーヒー豆のかすを再利用し、それをバイオ燃料として焙煎過程に使用するなどの取り組みが行われています。

そして、フェアトレード認証、レインフォレスト・アライアンス認証（旧UTZ認証）、バードフレンドリー認証、有機JAS規格など、各種認証が持続可能なコーヒー選択を支援しています。

最後に、私たち一人一人ができることを見ていきましょう。

まず、最も手軽な解決策は「サステナブルなコーヒー」を選ぶことです。

これは、環境に配慮した農法で育てられ、生産者に公正な報酬が支払われているコーヒーのことです。

そして、自分の持っている情報を広めることも大切です。

「コーヒーの2050年問題」を知る人が増えれば、それだけ問題解決への意識も高まるでしょう。私たち一人一人が行動を起こすことで、未来のコーヒーを守るための第一歩を踏み出すことができるのです。