目次和菓子とコーヒー、実は相性抜群?和菓子とコーヒーはなぜ合う?コーヒーと相性抜群の和菓子ランキング第1位:どら焼き第2位:ようかん第3位:塩豆大福第4位:最中第5位:きんつば第6位:うぐいす餅第7位:黒糖まんじゅう第8位:桜餅第9位:みたらし団子第10位:葛まんじゅう和菓子×コーヒーの楽しみ方まとめ 和菓子とコーヒー、実は相性抜群? 「和菓子にはやっぱり日本茶!」というイメージ、ありませんか?でも最近は、コーヒーと和菓子を一緒に楽しむ「和×珈琲」スタイルがじわじわと人気を集めています。お茶でいただく和菓子ももちろん美味しいですが、実はコーヒーの“ほろ苦さ”や“芳醇な香り”が和菓子の上品な甘さとよく合うんです。「今日はちょっと新しい組み合わせに挑戦してみたい」そんなあなたにおすすめの、コーヒーと相性抜群の和菓子ランキングを紹介します! 和菓子とコーヒーはなぜ合う? 意外かもしれませんが、和菓子とコーヒーはとても相性がいいんです。和菓子の主な甘さは上品な砂糖や小豆の風味。そこにコーヒーの苦味や香ばしさが加わると、お互いの味わいを引き立ててくれます。たとえば、浅煎りコーヒーのフルーティーな酸味は“ようかん”の繊細な甘さとよく合いますし、深煎りコーヒーは“どら焼き”や“最中”のしっかりとした味わいとベストマッチ。フードペアリングの基本は「甘み+苦味」「香り+香り」。和菓子のやさしい甘さに、コーヒーの個性をぶつけてみるのもおすすめです。 コーヒーと相性抜群の和菓子ランキング ここからは、実際にコーヒーと一緒に楽しんでほしい和菓子をランキング形式でご紹介します!それぞれ、おすすめのコーヒーの種類も添えているので、ぜひペアリングの参考にしてください。 第1位:どら焼き 【おすすめコーヒー:深煎りブレンド】ふっくら生地にたっぷりのあんこ。しっかり甘みのあるどら焼きは、苦味が強い深煎りコーヒーとベストマッチ。コーヒーのコクが、あんこの甘さを引き立ててくれます。 第2位:ようかん 【おすすめコーヒー:浅煎りエチオピア】なめらかな食感と上品な甘さのようかんは、酸味と香り豊かな浅煎りコーヒーと合わせるのが◎。フルーティーな香りが、ようかんの甘さに新しい広がりをもたらします。 第3位:塩豆大福 【おすすめコーヒー:カフェラテ】やわらかい餅と塩気の効いた豆、そこにあんこの甘さ。ミルク感たっぷりのカフェラテと合わせると、塩気と甘み、コーヒーの苦味がバランス良く口の中で広がります。 第4位:最中 【おすすめコーヒー:カフェラテ】やわらかい餅と塩気の効いた豆、そこにあんこの甘さ。ミルク感たっぷりのカフェラテと合わせると、塩気と甘み、コーヒーの苦味がバランス良く口の中で広がります。 第5位:きんつば 【おすすめコーヒー:中煎りコロンビア】しっとりとした生地と甘さ控えめのあんこ。酸味とコクのバランスが良い中煎りコーヒーとペアリングすると、きんつばの旨味が引き立ちます。 第6位:うぐいす餅 【おすすめコーヒー:浅煎りグアテマラ】ほんのり塩気のあるきな粉と上品な甘さのあんこ。爽やかな酸味が特徴の浅煎りコーヒーと合わせると、春らしい香りが一層引き立ちます。 第7位:黒糖まんじゅう 【おすすめコーヒー:深煎りロブスタ】黒糖のコク深い甘さには、パンチのある深煎りコーヒーを。まんじゅうの濃厚な味わいが一層際立ちます。 第8位:桜餅 【おすすめコーヒー:中煎りブレンド】桜の葉の塩味とあんこの甘さ。優しい味わいの中煎りコーヒーと合わせると、春の香りをより楽しめます。 第9位:みたらし団子 【おすすめコーヒー:アイスコーヒー】香ばしい焼き目と甘辛いタレ。アイスコーヒーの爽やかさが、団子のもちもち感と相性抜群。暑い時期にもぴったりです。 第10位:葛まんじゅう 【おすすめコーヒー:浅煎りキリマンジャロ】涼やかな見た目とつるんとした食感。すっきりとした酸味の浅煎りコーヒーと組み合わせれば、夏のひとときを爽やかに彩ります。 和菓子×コーヒーの楽しみ方 コーヒーと和菓子は、温かいコーヒーだけでなくアイスコーヒーやカフェラテ、エスプレッソなどでも楽しめます。季節や時間帯によって、組み合わせを変えてみるのもおすすめです。たとえば、朝はさっぱりとした“ようかん×浅煎り”、おやつタイムには“どら焼き×深煎り”、暑い日には“みたらし団子×アイスコーヒー”など。おうちカフェ風に、和菓子をお皿にきれいに盛り付けるだけで、いつものコーヒータイムがちょっと特別な時間に変わります。 まとめ 「和菓子=緑茶」のイメージが強いですが、実はコーヒーとも抜群の相性を誇ります。ぜひあなたも、新しい和カフェ体験として、お気に入りの和菓子とコーヒーの組み合わせを見つけてみてください。きっと、これまでにない“ほっとするひととき”に出会えるはずです。